Thứ Hai,  26/2/2018, 00:40 
Đặt báo in

Mai một nghề làm nồi đất nung

Phương Thảo
Thứ Ba,  21/1/2014, 15:09 

Mai một nghề làm nồi đất nung

Phương Thảo

(TBKTSG Online) - Do nhu cầu sử dụng đồ đất nung giảm trong khi chi phí sản xuất lại không hề giảm nên 13/14 lò nung đã bị phá bỏ tại xóm Lò Nồi, Bửu Long, Biên Hòa, Đồng Nai, nơi vốn có truyền thống làm đồ gia dụng bằng đất nung. Và giờ đây làng nghề truyền thống làm bếp, nồi niêu bằng đất nung nổi tiếng một thời ở Biên Hòa chỉ còn lại một gia đình duy nhất nhưng cứ đà này, việc bám trụ với nghề truyền thống của cơ sở này sẽ rất khó khăn.

Bà Nguyễn Thị Lan, vợ ông Trần Văn Tám, chủ cơ sở sản xuất đồ gia dụng bằng đất nung cuối cùng ở xóm Lò Nồi, Biên Hòa, Đồng Nai - Ảnh: Phương Thảo

Nhu cầu đồ đất nung giảm mạnh nhiều năm qua khiến13 cơ sở sản xuất đồ đất trong xóm Lò Nồi đã lần lượt ngừng họat động. Cơ sở của ông Trần Văn Tám là cơ sở sản xuất đồ đất nung duy nhất còn sót tại xóm Lò Nồi hiện nay vẫn còn được duy trì. Nghề truyền thống ở làng đất nung này đang mai một dần.

Gia đình ông có truyền thống 5 đời làm nghề. Sản phẩm đất nung của cơ sở ông chủ yếu là nồi, tô, bếp lò, khuôn bánh khọt, chậu trồng lan… hình dáng, kích cỡ tùy theo yêu cầu của người đặt mua. Ông cho biết: “bỏ nghề thì cũng không đành, mà theo nghề thì cực. Ngồi làm việc ngoài nắng cả ngày mà trừ tiền chi tiêu ở mức tối thiểu thì mỗi tháng chỉ dư ra 1.000.000 đồng. Làm ăn có lời nhiều thì 13 lò nung kia người ta đã không bỏ nghề rồi”.

Bà Nguyễn Thị Lan (vợ ông Trần Văn Tám) chia sẻ thêm: “tiền mua máy móc, mua khuôn lớn, khuôn nhỏ đã hết cả trăm triệu đồng, tiền xây lò mất khoảng 20-30 triệu đồng. Ngoài ra làm đất nung thì còn phải bỏ tiền mua đất để trữ, tiền công thợ… vậy mà cũng chỉ bán với giá từ 10.000 – 25.000 đồng/sản phẩm”.

Để làm ra mỗi mẻ sản phẩm cần mất ít nhất 2 ngày. Nếu thời tiết không thuận lợi (ít nắng) thì có khi cả tháng không làm ra được một mẻ sản phẩm. Người thợ phải nặn thành sản phẩm và đem phơi vừa độ, sau đó mới cho vào lò nung thủ công. Hiện nay cơ sở sản xuất của gia đình ông chỉ chuyên bán sỉ cho các mối hàng để tiêu thụ ở Đồng Nai và các tỉnh thành lân cận như Bình Dương, TPHCM, Tây Ninh, Bình Phước...

Ông Tám buồn rầu cho biết: “Năm nay cơ sở tiêu thụ hàng không bằng một phần nhỏ năm ngoái. Năm ngoái 25 Tết vẫn còn làm vì khách còn mua mà năm nay đầu tháng chạp (tháng 12 Âm lịch) cơ sở đã đóng cửa nghỉ làm rồi.Thợ cũng chỉ thuê 2 người, chủ yếu là sử dụng lao động gia đình. Tình hình làm ăn cứ như thế này chắc cũng đến bỏ nghề thôi”.

Xóm Lò Nồi trước đây cả xóm làm nghề sản xuất đồ gia dụng bằng đất nung mà nghe tên xóm đã biết nghề của họ, giờ người dân trong xóm làm công nhân trong mấy khu công nghiệp ở Biên Hòa.

Đời sống được nâng cao, người dân chủ yếu sử dụng bếp điện, bếp gas. Bếp củi, bếp lò bằng đất nung hiện nay ít đuợc ưa chuộng và dần đi vào quên lãng. Nơi tiêu thụ sản phẩm đất nung nếu như trước đây là ở hộ gia đình thì nay chỉ trong các khu du lịch sinh thái miệt vườn và các nhà hàng.

Chi chí sản xuất tăng (phí vận chuyển, tiền công thợ, tiền mua đất sét…) nhưng giá sản phẩm vẫn giữ nguyên qua nhiều năm đã làm các đồ gia dụng từ đất nung vắng bóng dần nhưng, quan trọng hơn, các mặt hàng như xoong, nồi, chảo được làm từ nhôm, đồng, thép được bán rộng rãi trên thị trường với nhiều tiện lợi, tiết kiệm được thời gian và nhiên liệu đã đưa nồi đất nung, bếp lò nung đi vào ngõ cụt.

Tình trạng các làng nghề đất nung bị mai một đang diễn ra hiện nay, ngoài xóm Lò Nồi (Đồng Nai) còn có làng gốm Vân Sơn (An Nhơn, Bình Định) ở miền Trung. Những người làm đồ đất ở xã Phú Thọ (An Giang) cũng đang gặp khó khăn trong khâu tiêu thụ sản phẩm.

Nghề đất nung tại xóm Lò Nồi, thuộc phường Bửu Long, Biên Hòa, Đồng Nai được hình thành từ những năm 1940-1945. Một số hộ gia đình quê huyện Đức Phổ (Quảng Ngãi) đến Đồng Nai lập nghiệp mang theo nghề truyền thống của gia đình. Quá trình làm đồ đất nung ở đây hoàn toàn thủ công, nguyên liệu là đất sét vàng được lấy tại chỗ.

 

In bài Gửi bài cho bạn bè
Top
TÀI CHÍNH - NGÂN HÀNG
NGÂN HÀNG
BẢO HIỂM
CHỨNG KHOÁN
TIỀN TỆ
KINH DOANH
THƯƠNG MẠI-DỊCH VỤ
XUẤT NHẬP KHẨU
GIAO THƯƠNG
THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ
KHUYẾN MÃI
WEB GIÁ RẺ
DIỄN ĐÀN
Ý KIẾN
GHI NHẬN
BẠN ĐỌC VIẾT
BLOG
DOANH NGHIỆP
CHUYỆN LÀM ĂN
SỨC KHỎE
PHÁP LUẬT
QUẢN TRỊ
MỘT VÒNG DOANH NGHIỆP
DỮ LIỆU DOANH NGHIỆP
VĂN HÓA - XÃ HỘI
VĂN HÓA
XÃ HỘI
VIỆC GÌ? Ở ĐÂU?
HẠ TẦNG - ĐỊA ỐC
NHÀ ĐẤT
HẠ TẦNG
DỰ ÁN
CHUYỂN ĐỘNG DOANH NGHIỆP
THẾ GIỚI
PHÂN TÍCH-BÌNH LUẬN
THỊ TRƯỜNG-DOANH NGHIỆP