TÀI CHÍNH DIỄN ĐÀN KINH DOANH ĐÔ THỊ CÔNG NGHỆ XÃ HỘI NÔNG NGHIỆP VĂN HÓA GIẢI TRÍ
Thứ Tư,  3/9/2014, 14:01 (GMT+7)
Đặt báo in

 Cà phê sách thư quán sinh viên

Huy Nguyễn
Chủ Nhật,  24/7/2011, 18:07 (GMT+7)
Phóng to

Thu nhỏ

Add to Favorites

In bài

Gửi cho bạn bè

Cà phê sách thư quán sinh viên

Huy Nguyễn

Khách như lạc vào thế giới của sách - Ảnh: Huy Nguyễn

(TBKTSG Online) - Vừa nhâm nhi cà phê vừa thưởng thức một quyển sách hay là điều thú vị đối với nhiều cư dân đô thị. Nhận thấy nhu cầu đó nên nhiều năm qua, nhiều người đầu tư kinh doanh cà phê sách.

Tuy nhiên, sau thời gian hoạt động, hầu hết trong số đó hoặc đóng cửa hoặc chuyển sang mục đích phục vụ khác, duy chỉ có hệ thống cà phê sách của Phương Nam book là còn tồn tại, mà quán cà phê sách trong khuôn viên Thư quán Đại học Y dược TPHCM là được nhiều người ưa chuộng nhất.

Lý do mà quán cà phê này luôn được xem là mô hình cà phê sách thành công nhất so với các quán khác chính là sự thuận tiện giao thông, sự sang trọng và hiện đại, sự yên tĩnh và nhiều sách hay.

Cà phê sách Phương Nam - Thư quán Đại học Y dược nằm ở tầng trệt ngôi nhà 2 tầng được xây dựng theo lối kiến trúc của Mỹ thập niên 1960. Ngôi nhà này nằm ở ngay giao điểm giữa đường Lê Duẩn và Đinh Tiên Hoàng, Tôn Đức Thắng. Do quán có nhiều ô cửa sổ bằng kính chạy dọc theo con đường nên ngồi ở đây khách có thể quan sát được mọi chuyển động phía ngoài. Mặc dù từ sáng đến chiều, bên ngoài lúc nào cũng diễn ra cảnh xe cộ ồn ã, tấp nập nhưng bên trong quán tuyệt đối yên tĩnh. Sự đối nghịch này như vẽ lên một bức tranh cuộc sống với những phần trái ngược thật sự thú vị.

Bên trong ngôi nhà là một thế giới sách. Khoảng giữa của quán, phần không gian chính được trưng bày sách ngoại văn của nhiều nhà xuất bản nổi tiếng trên thế giới. Phía bên phải của khu vực này, tức phía đối diện với quầy tiếp tân, là những kệ gỗ với nhiều thể loại sách Việt ngữ gồm văn học, kinh tế, lịch sử, văn hóa, chính trị… đến sách nội trợ và làm đẹp. Trong khu vực này, độc giả có quyền ngắm ngía, lựa chọn và đứng đọc tại chỗ bất kỳ quyển sách nào. Tuy nhiên, đây là sách dành để bán chứ không phải đọc miễn phí.

Trên những ô cửa sổ có rất nhiều quyển sách được trưng bày với nhiều tư thế khác nhau. Thoạt nhìn, nhiều người tưởng đây là một cách trang trí cho đẹp mắt, nhưng những quyển sách này, khách sau khi gọi một thức uống gì đó có quyền mang về bàn đọc một cách thoải mái. Dù vậy, hãy nhớ trả lại đúng vị trí cũ trước khi rời quán…

Ở quán có rất nhiều loại sách của nhiều nhà xuất bản nổi tiếng trên thế giới để khách lựa chọn - Ảnh: Huy Nguyễn

Quả thật không quá lời khi nói rằng thế giới sách đã khoác lên nơi này một không gian sang trọng và trí tuệ. Nó như gợi lên trong mỗi người có mặt ở đây một ý thức cư xử lịch sự. Ấy thế nên, quán lúc nào cũng đông khách nhưng hầu như yên tĩnh tuyệt đối. Bởi lẽ, hầu như mọi người đều chìm đắm trong những trang sách. Một số khác, không đọc sách thì cũng cắm cúi chiêm nghiệm điều gì đó trong máy tính xách tay mang theo. Chẳng ai làm phiền đến ai, vì mục đích họ đến đây là được giải trí bằng những điều hay ý đẹp trong trang sách hoặc là để học một điều gì đó từ sách.

Vào buổi chiều tà, khung cảnh nơi này thay đổi hẳn. Con đường bên ngoài chợt vắng người qua lại. Ánh sáng dịu nhẹ của đèn đường khiến nó trở nên lung linh và lãng mạn . Ngồi trong quán yên tĩnh, thi thoảng nhìn ra cảnh bên ngoài vắng vẻ, có cảm giác như được rũ bỏ những lo toan của một ngày tất bật mưu sinh.

Dĩ nhiên, điều cần phải kể đến ở đây là thức uống. Tất cả đều được đựng trong những chiếc ly thủy tinh với nhiều kiểu dáng rất Tây phương. Ở đây, có nhiều loại thức uống mà độc đáo nhất là kem xay, cà phê Phương Nam, và moctail (tương tự cocktail nhưng không có cồn).

Cà phê sách Phương Nam – thư quán sinh viên Đại học Y dược số 2A Lê Duẩn, Q.1, TP.HCM.

Chia sẻ với bạn bè:
     
Nguyễn Quỳnh

Đã là người phục vụ và kinh doanh sách cần có niềm đam mê với sự phục vụ sách cũng như có sự đam mê trong việc học hỏi kiến thức ở nhiều loại sách. Phải là những người đam mê trong phục vụ và giao tiếp với độc giả. Đây chính là điều mà các nhà sách lớn hiện nay đều thiếu. Điều cần ở nhà sách hiện nay là những người phục vụ sách có kiến thức và trình độ hơn là những người không hiểu biết gì về sách.

 
Nguyễn Quỳnh

Sách hay nhưng chưa thiết thực với nhu cầu giải trí đọc nhanh của người thành phố. Bên cạnh đó, người phục vụ cần có kiến thức diễn giải với nhiều loại sách để nâng cao phong cách phục vụ, như thế sẽ kéo được nhiều đối tượng khách vào quán hơn. Có lẽ họ là những người phục vụ thức uống hơn là phục vụ độc giả, những người đam mê đọc sách.

 

 
Mời bạn đóng góp ý kiến
Tên(*)
Địa chỉ E-mail(*)
Địa chỉ
Tiêu đề(*)
Nội dung(*)
Lưu ý : (*) là những thông tin bắt buộc.
Mã xác nhận 
 
 
* Vui lòng sử dụng tiếng Việt có dấu.
 
Giấy phép Báo điện tử số: 2302/GP-BTTTT, cấp ngày 29/11/2012
Tổng biên tập: Trần Thị Ngọc Huệ; Tổng thư ký tòa soạn: Nguyễn Vạn Phú.
Thư ký tòa soạn: Hoàng Lang, Thục Đoan, Huỳnh Hoa.
Tòa soạn: Số 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Điện thoại: (84.8) 3829 5936; Fax: (84.8) 3829 4294.
Ghi rõ nguồn "Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.
Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.
Bản quyền thuộc về SaigonTimesGroup. Phát triển bởi Công ty Mắt Bão.