__Thực phẩm - An toàn vệ sinh thực phẩm
Camembert truyền thống và camembert công nghiệp
Thứ Tư,  17/7/2019, 10:02 
(TBKTSG) - Nhân tranh cãi gần đây về tiêu chuẩn nước mắm, chúng tôi xin kể cuộc chiến ở Pháp giữa ...
Thịt giả đang thành trào lưu
Thứ Bảy,  13/7/2019, 09:20 
(TBKTSG) - Không biết do đâu phong trào quảng bá cho thịt giả bùng lên trong thời gian qua. Thịt ...
FAO: Giá lương thực thế giới giảm nhẹ trong tháng 6
Thứ Sáu,  5/7/2019, 07:26 
Theo thông tin từ cơ quan lương thực Liên hợp quốc công bố ngày 4-7, giá lương thực thế giới giảm ...
Tetra Pak mở cửa nhà máy sản xuất hộp giấy tại Bình Dương
Thứ Tư,  3/7/2019, 17:01 
(TBKTSG Online) - Tetra Pak vừa khánh thành nhà máy sản xuất vật liệu hộp giấy tại Bình Dương ngày ...
Mía đường chật vật tìm chỗ đứng trên... sân nhà
Thứ Hai,  1/7/2019, 10:35 
(TBKTSG) - Tìm vị thế cạnh tranh ngay trên chính sân nhà chưa bao giờ trở nên khó như vậy với ngành ...
Các chuỗi nhà hàng Mỹ cò kè phí “ship” đồ ăn
Thứ Hai,  24/6/2019, 22:11 
(TBKTSG Online) - Sự cạnh tranh khốc liệt của các công ty đặt đồ ăn trực tuyến và giao hàng tận nơi ...
Dịch tả heo châu Phi đã lan đến huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum
Thứ Hai,  24/6/2019, 09:32 
Ngày 23-6, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Kon Tum cho biết, sau khi có kết quả xét nghiệm dương ...
Dịch tả lợn châu Phi khiến giá thịt heo nhập khẩu tăng cao
Thứ Bảy,  22/6/2019, 10:56 
Khảo sát thị trường TPHCM cho thấy, lượng thịt heo nhập khẩu 5 tháng đầu năm tăng đột biến. Giá các ...
Đại dịch tả heo Châu Phi: Bộc lộ điểm yếu quản lý thú y
Thứ Sáu,  21/6/2019, 10:19 
(TBKTSG) - Thiếu niềm tin, người dân sẽ ứng xử theo kiểu “tự cứu mình trước khi trời cứu” bằng cách ...
Ồ ạt nhập khẩu thịt, các kho trữ lạnh ở Trung Quốc cạn công suất
Thứ Năm,  20/6/2019, 15:16 
(TBKTSG Online) - Các kho lạnh tại các cảng chính ở Trung Quốc đang được vận hành gần hết công suất ...
Phát hiện chất cấm, Trung Quốc ngừng nhập khẩu thịt heo từ Canada
Thứ Tư,  19/6/2019, 08:31 
Hãng tin Tân Hoa xã của Trung Quốc cho hay nước này sẽ ngừng nhập khẩu thịt heo từ công ty Frigo ...
Chuyện ma men lái xe
Thứ Ba,  18/6/2019, 11:37 
(TBKTSG) - Cả nước ta mỗi ngày tính trung bình có 20 người tử vong do tai nạn giao thông (đã giảm ...
Nguy cơ thiếu hụt nguồn cung đường trong niên vụ mới
Chủ Nhật,  16/6/2019, 17:24 
(TBKTSG Online) - Giữa lúc giá đường thế giới đang ảm đạm do nguồn cung dư thừa trên toàn cầu, đặc ...
Các đội quân “giải cứu” thức ăn thừa ở Singapore
Thứ Sáu,  14/6/2019, 15:43 
(TBKTSG Online) - Là một nước giàu trong khu vực, Singapore vứt bỏ hàng trăm ngàn tấn thực phẩm dư ...
Thịt bò, gà "đắt hàng" khi dịch tả heo châu Phi lây lan tại TPHCM
Thứ Sáu,  14/6/2019, 09:34 
Dịch tả heo châu Phi lan rộng, khiến nhiều người tiêu dùng tại TPHCM chuyển sang dùng các loại thịt ...
NutiFood xuất khẩu 2 triệu đơn vị sản phẩm sữa chua uống tiệt trùng vào Mỹ
Thứ Tư,  12/6/2019, 17:03 
Hôm nay (12-6) công ty NutiFood đã xuất khẩu lô hàng 15 container, tương ứng số lượng 2 triệu đơn ...
Heo hơi liên tục tăng giá mạnh
Thứ Hai,  10/6/2019, 09:45 
Ông Lê Văn Tiển, Phó giám đốc chợ đầu mối Hóc Môn (TPHCM) cho biết, do ảnh hưởng của dịch tả heo ...
FAO: Giá lương thực thế giới tăng liên tục trong 5 tháng qua
Thứ Sáu,  7/6/2019, 09:34 
Ngày 6-6, Tổ chức Nông Lương (FAO) của Liên hợp quốc cho biết giá lương thực thế giới tăng liên ...
TPHCM lập thêm nhiều chốt kiểm dịch lưu động ngăn chặn dịch tả heo châu Phi
Thứ Tư,  5/6/2019, 07:23 
Trước tình hình dịch tả heo châu Phi diễn biến phức tạp, chiều 4-6, ông Nguyễn Phước Trung, Giám ...
Vinamilk sẽ thử nghiệm nuôi bò thịt
Thứ Ba,  4/6/2019, 17:37 
(TBKTSG) - Một tập đoàn lớn của Nhật Bản vừa đề nghị Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) đầu tư xây ...
TPHCM khuyến khích trữ đông thịt heo khi nguồn cung thiếu hụt
Thứ Ba,  4/6/2019, 10:24 
TPHCM đang khuyến khích các doanh nghiệp cấp đông thịt heo bởi nhiều khả năng nguồn cung sẽ thiếu ...
DNIFF 2019: Trải nghiệm cùng 13 đầu bếp danh tiếng
Thứ Hai,  3/6/2019, 17:25 
(TBKTSG Online) - Lễ hội Ẩm thực quốc tế Đà Nẵng 2019 (DNIFF) với sự tham gia của Chủ tịch Hiệp hội ...
Khai mạc DNIFF 2019: Các đầu bếp trình diễn bếp ăn khổng lồ
Thứ Hai,  3/6/2019, 10:59 
(TBKTSG Online) - Lễ hội Ẩm thực quốc tế 2019 (DNIFF) lần đầu tiên được tổ chức tại thành phố Đà ...
Đồng Tháp: nuôi và mua bán tôm hùm đất sẽ bị phạt
Thứ Hai,  27/5/2019, 19:19 
(TBKTSG Online) - Các tổ chức, cá nhân có hành vi nuôi, mua bán, vận chuyển và tàng trữ tôm hùm ...
TPHCM nhập hơn 30 tấn tôm hùm đất với giá rẻ trong 5 tháng
Thứ Hai,  27/5/2019, 14:02 
(TBKTSG Online) - Theo thống kê của Cục Hải quan TP HCM, chỉ 5 tháng đầu năm (tính đến ngày 15-5), ...
Cuộc chạy đua giành "miếng bánh tỉ đô" từ thị trường "trứng thực vật"
Chủ Nhật,  26/5/2019, 18:07 
(TBKSTG Online)  - “Trứng thực vật”, tức các sản phẩm bột hoặc công thức chất lỏng có một số đặc ...
Thị trường sản phẩm Halal: Chờ doanh nghiệp Việt khai thác
Thứ Tư,  22/5/2019, 16:11 
(TBKTSG Oniline) - Malaysia có nhu cầu rất lớn đối với các sản phẩm Halal, tuy nhiên rất ít doanh ...
Quản lý thị trường sẽ vào tận nhà hàng, quán ăn để kiểm tra tôm hùm càng đỏ
Thứ Ba,  21/5/2019, 07:25 
(TBKTSG Online) - Nhận định tôm hùm càng đỏ là loài thủy sinh phá hại lúa, tiêu diệt tôm bản địa, ...
Thứ Bảy,  20/7/2019, 22:48 
Đặt báo in
Camembert truyền thống và camembert công nghiệp
Thứ Tư,  17/7/2019, 10:02 
(TBKTSG) - Nhân tranh cãi gần đây về tiêu chuẩn nước mắm, chúng tôi xin kể cuộc chiến ở Pháp giữa phô mai camembert truyền thống và camembert công nghiệp. Một cuộc chiến dai dẳng, nhưng cuối cùng “phe” công nghiệp vẫn toàn thắng vì không ai có thể chống tại tiến bộ của công nghệ sản xuất.
Thịt giả đang thành trào lưu
Thứ Bảy,  13/7/2019, 09:20 
(TBKTSG) - Không biết do đâu phong trào quảng bá cho thịt giả bùng lên trong thời gian qua. Thịt giả có hai loại chính: thịt có nguồn gốc từ thực vật như kiểu đồ chay giả làm đồ mặn và thịt nhân tạo làm trong phòng thí nghiệm. Loại thịt nhân tạo chưa phổ biến, hiện đang bùng một cách sôi động trên thị trường là loại đồ chay giả mặn, thường không gọi thẳng là thịt giả mà bằng các cụm từ khá hoa mỹ như “thịt thay thế”.
FAO: Giá lương thực thế giới giảm nhẹ trong tháng 6
Thứ Sáu,  5/7/2019, 07:26 
Theo thông tin từ cơ quan lương thực Liên hợp quốc công bố ngày 4-7, giá lương thực thế giới giảm nhẹ trong tháng 6 vừa qua, chấm dứt hành trình 5 tháng tăng liên tục, giảm do giá các sản phẩm bơ sữa giảm mạnh.
Tetra Pak mở cửa nhà máy sản xuất hộp giấy tại Bình Dương
Thứ Tư,  3/7/2019, 17:01 
(TBKTSG Online) - Tetra Pak vừa khánh thành nhà máy sản xuất vật liệu hộp giấy tại Bình Dương ngày 3-7. Đây là nhà máy thứ 8 tại khu vực châu Á-Thái Bình Dương với tổng trị giá 120 triệu euro (135 triệu đô la Mỹ), chuyên cung ứng hộp giấy tiệt trùng cho thị trường nội địa và xuất khẩu sang các nước trong khu vực ASEAN, Úc và New Zealand.
Mía đường chật vật tìm chỗ đứng trên... sân nhà
Thứ Hai,  1/7/2019, 10:35 
(TBKTSG) - Tìm vị thế cạnh tranh ngay trên chính sân nhà chưa bao giờ trở nên khó như vậy với ngành mía đường khi giá thành sản xuất trong nước cao, lượng đường tồn kho lên đến 300.000 tấn(1), hàng loạt nhà máy phải đóng cửa.
Các chuỗi nhà hàng Mỹ cò kè phí “ship” đồ ăn
Thứ Hai,  24/6/2019, 22:11 
(TBKTSG Online) - Sự cạnh tranh khốc liệt của các công ty đặt đồ ăn trực tuyến và giao hàng tận nơi đã giúp các chuỗi nhà hàng lớn ở Mỹ nâng cao quyền mặc cả về mức phí giao đồ ăn.
Dịch tả heo châu Phi đã lan đến huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum
Thứ Hai,  24/6/2019, 09:32 
Ngày 23-6, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Kon Tum cho biết, sau khi có kết quả xét nghiệm dương tính với bệnh dịch tả heo châu Phi đối với các mẫu bệnh phẩm trên đàn heo ở huyện Đăk Hà. Chi cục sau đó đã tiêu hủy 80 con heo tại một lò mổ và đóng cửa 5 lò mổ khác để vệ sinh khử trùng và tiêu độc, theo TTXVN.
Dịch tả lợn châu Phi khiến giá thịt heo nhập khẩu tăng cao
Thứ Bảy,  22/6/2019, 10:56 
Khảo sát thị trường TPHCM cho thấy, lượng thịt heo nhập khẩu 5 tháng đầu năm tăng đột biến. Giá các sản phẩm này tăng mạnh trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi lan rộng ở nhiều quốc gia. Hiện giá heo nhập khẩu đã tăng 5-30% so với cùng kỳ năm ngoái., VnExpress
Đại dịch tả heo Châu Phi: Bộc lộ điểm yếu quản lý thú y (1 phản hồi)
Thứ Sáu,  21/6/2019, 10:19 
(TBKTSG) - Thiếu niềm tin, người dân sẽ ứng xử theo kiểu “tự cứu mình trước khi trời cứu” bằng cách bán chui heo bệnh hoặc kê khai gian dối. Việc đền bù không thỏa đáng, hoặc chậm trễ cũng như thiếu khả năng truyền thông chuyên nghiệp càng góp phần gia tăng các hành vi trục lợi.
Ồ ạt nhập khẩu thịt, các kho trữ lạnh ở Trung Quốc cạn công suất
Thứ Năm,  20/6/2019, 15:16 
(TBKTSG Online) - Các kho lạnh tại các cảng chính ở Trung Quốc đang được vận hành gần hết công suất khi nước này ồ ạt nhập khẩu thịt để bù đắp cho nguồn cung thịt heo thiếu hụt trầm trọng do các tác động của dịch tả heo châu Phi.
Xem tiếp >> Xem các tin đã đưa theo ngày :
Chuyện dài cấm túi nylon
(TBKTSG) - Hội nghị thượng đỉnh vừa qua tại Thái Lan là lần đầu tiên lãnh đạo ASEAN bàn về vấn đề rác thải nhựa. Các nước trong khu vực đều đang ...
Khi đứa con tinh thần bị “chế lời”
(TBKTSG) - Những ngày vừa qua, giới yêu âm nhạc Việt Nam có phần xôn xao khi thấy bài hát nổi tiếng Nhớ về Hà Nội của nhạc sĩ Hoàng Hiệp bị chế ...
Bài học về đường sắt cao tốc ở Trung Quốc: Giá vé phải rẻ và không bao giờ hoàn vốn
(TBKTSG) - Đường sắt cao tốc có thể trở thành một gánh nặng tài chính khổng lồ cho Trung Quốc, do không thể mang lại hiệu quả kinh tế. Những ...
 
Giấy phép Báo điện tử số: 2302/GP-BTTTT, cấp ngày 29/11/2012
Tổng biên tập: Trần Minh Hùng.
Phó tổng biên tập: Phan Chiến Thắng.
Thư ký tòa soạn: Hồng Văn; Phó thư ký tòa soạn: Yến Dung.
Tòa soạn: 35 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 1, TP.HCM. ĐT:(8428)3829 5936; Fax:(8428)3829 4294; Email: online@kinhtesaigon.vn
Thời báo Kinh tế Sài Gòn giữ bản quyền nội dung của trang web thesaigontimes.vn. Không sử dụng lại nội dung trên trang này dưới mọi hình thức, trừ khi được Thời báo Kinh tế Sài Gòn đồng ý bằng văn bản.
Trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online không chịu trách nhiệm nội dung trang ngoài.
Bản quyền thuộc về SaigonTimesGroup.